Para empezar

Sopas, ceviches, cócteles y más

Sopas

Sopa marinera naturalC$ 610Sopa marinera SummerC$ 6101/2 sopa marineraC$ 4501/2 sopa marinera naturalC$ 450Consomé de mariscoC$ 290Consomé de camarónC$ 540Crema de langostaC$ 580Crema de camarónC$ 510Sopa de polloC$ 560

Cócteles y ceviches

Ceviche de pescadoC$ 395Ceviche de camarónC$ 405Ceviche de calamarC$ 457Ceviche mixtoC$ 580Ceviche SummerC$ 740Ceviche poderosoC$ 740Ceviche de huevo de toroC$ 395Ceviche 3 potenciasC$ 500Ceviche peruanoC$ 465Ceviche 7 maresC$ 1,300Ceviche de camarón en aguacateC$ 495Ceviche de langosta en aguacateC$ 970Ceviche de salmónC$ 510Ostras (2 unidades)C$ 610Cascada de camarónC$ 990Coctel de conchaC$ 220Coctel de camarónC$ 450Coctel de langostaC$ 630Coctel caribeño (en salsa roja con un poco de picante)C$ 699

Carpaccio Summer

Carpaccio de SummerC$ 1,410Carpaccio de pescadoC$ 425Carpaccio de salmónC$ 510Carpaccio de pulpoC$ 620Carpaccio de resC$ 699

Del mar

Mejillones al gusto

Mejillones al ajoC$ 475Mejillones al vaporC$ 475Mejillones a la parrillaC$ 475Mejillones con tequilaC$ 475Mejillones con salsa pomodoroC$ 475

Sabores de almeja

Almejas al vinoC$ 390Almejas al ajilloC$ 390Almejas al vaporC$ 390Almejas al whiskyC$ 390Almejas al ron Flor de Caña 12 añosC$ 410Almejas al ajo y limónC$ 390Almeja con salsa verdeC$ 390

Pulpo a tu paladar

Pulpo al ajilloC$ 750Pulpo al vinoC$ 750Pulpo a la planchaC$ 750Pulpo a la gallegaC$ 750Pulpo a la parrillaC$ 750Pulpo SummerC$ 1,590Pulpo al pesto sobre espárragosC$ 750Salteado de pulpo en aceituna y alcaparraC$ 890Salteado de pulpo con vegetalesC$ 890Pulpo dúo divinoC$ 920

Sabores de calamar

Calamar al ajilloC$ 720Calamar empanizadoC$ 720Calamar al Flor de Caña 12 añosC$ 720Calamar en salsa de camarónC$ 720Calamar a la planchaC$ 720Calamares al ajo y limónC$ 720Arroz con calamaresC$ 720Calamares a la romanaC$ 720Calamares a la pomodoroC$ 720Calamares en salsa ajo y vinoC$ 720Calamar en salsa de mejillónC$ 720Calamares en salsa de aguacate y champiñonesC$ 720

Especialidades de camarones

Al ajilloC$ 720A la thermidorC$ 720A la planchaC$ 720A la diablaC$ 720EmpanizadosC$ 720Al curryC$ 720Salsa de albahacaC$ 720Salsa de almejaC$ 720Salsa de cervezaC$ 720Al tequilaC$ 720Empanizado al cocoC$ 720Salsa tamarindoC$ 720Al ajo con cremaC$ 720Salsa de alcaparraC$ 720Salsa de coco y curryC$ 720A la primaveraC$ 720Al ajo con limónC$ 720Con salsa criollaC$ 720RancherosC$ 720A la romanaC$ 720Al mojo de ajoC$ 720Bowl de camaronesC$ 720

Filetes, pargos, salmón y más

Pargos enteros

Pargo pequeño masachapaC$ 620Pargo mediano masachapaC$ 720Pargo grande masachapaC$ 870Pargo pequeño a lo machoC$ 844Pargo mediano a lo machoC$ 918Pargo grande a lo machoC$ 1,003Pargo pequeño al ajo y limónC$ 620Pargo mediano al ajo y limónC$ 720Pargo grande al ajo y limónC$ 870Pargo pequeño relleno con salsa de camarónC$ 844Pargo mediano relleno con salsa de camarónC$ 918Pargo grande relleno con salsa de camarónC$ 1,003Pargo pequeño vino y limón con camaronesC$ 844Pargo mediano vino y limón con camaronesC$ 918Pargo grande vino y limón con camaronesC$ 1,003Pargo pequeño a la veracruzanaC$ 620Pargo mediano a la veracruzanaC$ 720Pargo grande a la veracruzanaC$ 870Surtido de pargitos (a lo macho, asado, relleno en salsa de camarón y frito a la masachapa)C$ 2,200

Filete de pescado

Al curryC$ 565Al ajo limónC$ 565A la parrillaC$ 565Al vaporC$ 565A la planchaC$ 565Al ajilloC$ 565A la naranjaC$ 565A la menierC$ 565EmpanizadoC$ 565Empanizado al cocoC$ 565Con salsa alcaparraC$ 565Con salsa champiñonesC$ 565Con salsa a la cervezaC$ 565Con salsa de almejasC$ 565Con salsa de camaronesC$ 710Con salsa marineraC$ 1,250Con salsa a la masachapaC$ 565En salsa blancaC$ 565En salsa de albahacaC$ 565A lo machoC$ 710Al vino limón con camaronesC$ 710

The Lobster

Langosta

A la planchaC$ 1,250A la parrillaC$ 1,250Al ajilloC$ 1,250A la thermidorC$ 1,250Salsa rojaC$ 1,250Salsa de almejasC$ 1,410A la menierC$ 1,250Al ron Flor de Caña 12 añosC$ 1,750Salsa alcaparraC$ 1,750Langosta SummerC$ 1,850Con salsa marineraC$ 1,750Al ajo y limónC$ 1,250Al vino y limónC$ 1,250Langosta gratinadaC$ 1,250Langosta cardinaleC$ 1,250

The Lobster

Langosta empanizadaC$ 1,250Langosta al ron y mantequillaC$ 1,250Langosta a la parrilla con espárragosC$ 1,250Langosta en salsa de mejillonesC$ 1,420Langosta con tocino y perejilC$ 1,250Lenguini con langosta en salsa pomodoroC$ 1,250Ensalada de langostaC$ 1,250Langosta a la parrilla con mantequillaC$ 1,250Langosta con arroz cantonésC$ 1,250The LobsterC$ 1,500Cazuela de langostaC$ 1,560Langosta enamoradaC$ 1,560Cazuela de mariscosC$ 1,500

Para compartir

Para compartir

Mariscada SummerC$ 3,000Langosta especial SummerC$ 3,900El gran mar y tierraC$ 4,600Plancha mixtaC$ 1,550Surtido de camarónC$ 1,658Mar y tierraC$ 1,445Bacanal de mariscosC$ 1,800Antojito variadoC$ 800Paella (para 2 personas)C$ 1,650Paella (para 4 personas)C$ 3,200Carnaval de pulpoC$ 2,300Mega mariscadaC$ 6,700

Pastas y arroces

Fetuccini AlfredoC$ 399Fetuccini Alfredo con camarónC$ 695Fetuccini Alfredo con polloC$ 495Fetuccini Alfredo con mariscosC$ 910Fetuccini frutti di mareC$ 990Linguini salsa pomodoro / camaronesC$ 878Penne con salmón ahumadoC$ 990Penne con pollo salsa AlfredoC$ 490Spaguetti con almejasC$ 420Spaguetti con camaronesC$ 690Spaguetti con mariscosC$ 990Spaguetti pomodoroC$ 350Pasta al pesto con cilantroC$ 476Arroz con camarónC$ 690Arroz con mariscosC$ 995

Carnes

Carnes

Churrasco SummerC$ 1,137Punta de filete jalapeñoC$ 830ChurrascoC$ 830Medallón a la pimientaC$ 830Tacón altoC$ 830Filete mignonC$ 830Lomo de costillaC$ 880Lomo de costilla SummerC$ 1,137Churrasco en salsa marineroC$ 1,500New York con brocheta de mariscoC$ 1,500

Cerdo

Lomo de cerdo en salsa hawaianaC$ 600Lomo de cerdo a la BBQC$ 550Lomo de cerdo a la parrillaC$ 550Costilla de cerdo BBQC$ 600

Brochetas al gusto

Brocheta camarón con baconC$ 710Brocheta de pollo con baconC$ 490Brocheta de resC$ 830Brocheta de polloC$ 450Brocheta mixta (res, pollo y cerdo)C$ 810Brocheta de mariscosC$ 940

Niños y postres

Bebidas

Bebidas

Coca ColaC$ 70FrescaC$ 70Fanta rojaC$ 70Fanta naranjaC$ 70Soda EnsaC$ 70Coca regular lataC$ 70Coca Cola LightC$ 70Coca Cola ZeroC$ 70Sprite lataC$ 70Hic-TéC$ 70Hic-FrutaC$ 70Jugo de naranjaC$ 70Refresco naturalC$ 70Té de limónC$ 70Té de jamaicaC$ 70

Café

ExpressoC$ 89AmericanoC$ 89CapuccinoC$ 114CarajilloC$ 150

Agua

San Pellegrino Acqua Panna 750 mlC$ 130San Pellegrino agua mineral 750 mlC$ 150Fuente PuraC$ 60

Seltzer

Premium Seltzer originalC$ 70Premium Seltzer limónC$ 70Premium Seltzer naranjaC$ 70Premium Seltzer grapefruitC$ 70Premium Seltzer mangoC$ 70Adán y EvaC$ 80Spark Hard SeltzerC$ 70Limón hierbabuenaC$ 70RaspberryC$ 70MandarinaC$ 70

Bar

Cócteles

Flor de Caña macuáC$ 180Flor de Caña daiquiriC$ 180Flor de Caña mojitoC$ 180Flor de Caña piña coladaC$ 180MargaritaC$ 180Limonada eléctricaC$ 350Nica libreC$ 180Bloody MaryC$ 180MimosaC$ 180Plater punchC$ 180Long IslandC$ 350SangríaC$ 225

Cervezas

ToñaC$ 70Toña LiteC$ 70Victoria ClásicaC$ 70Victoria FrostC$ 70PremiumC$ 80HeinekenC$ 100SmirnoffC$ 115CoronaC$ 120SolC$ 110MillerC$ 80Mix cheladaC$ 55Mix micheladaC$ 55CoronitazoC$ 350

Digestivos

Flor de Caña 12 añosC$ 110Flor de Caña SpressoC$ 90KalúaC$ 160Crema de mentaC$ 160Sambuca RomanaC$ 160Grand MarnierC$ 160Amaretto di SaronnoC$ 160BrogansC$ 160

Ron Flor de Caña

Trago1/4Media

25 añosC$ 380C$ 2,200C$ 4,00018 añosC$ 170C$ 650C$ 1,30012 añosC$ 110C$ 490C$ 9507 años Gran ReservaC$ 70C$ 250C$ 4507 años CristalinoC$ 90C$ 396C$ 7804 años Extra LiteC$ 70C$ 200C$ 3304 años Ultra LiteC$ 70C$ 200C$ 330

Whisky

Trago1/4Media

Jack Daniel's Old No 7C$ 120C$ 550C$ 1,000Grants Triple WoodC$ 120C$ 550C$ 1,000Chivas 12 añosC$ 200C$ 1,000C$ 1,900Chivas 18 añosC$ 300C$ 1,590C$ 2,990Johnnie Walker RedC$ 130C$ 500C$ 980Johnnie Walker BlackC$ 300C$ 1,000C$ 2,800

Vodka

Trago1/4Media

FinlandiaC$ 80C$ 380C$ 750AbsolutC$ 100C$ 480C$ 950SmirnoffC$ 85C$ 390C$ 760Grey GooseC$ 160C$ 780C$ 1,650StolichnayaC$ 90C$ 380C$ 760

Tequila

Trago1/4Media

Herradura BlancoC$ 160C$ 750C$ 1,450Herradura ReposadoC$ 150C$ 650C$ 1,100Don Julio BlancoC$ 120C$ 530C$ 1,200Don Julio ReposadoC$ 100C$ 480C$ 1,070Jimador BlancoC$ 85C$ 380C$ 720Jimador ReposadoC$ 85C$ 480C$ 720Don Julio 70 BlancoC$ 220C$ 1,000C$ 2,500Don Julio 70 ReposadoC$ 230C$ 1,300C$ 2,000Jose Cuervo SilverC$ 150C$ 470C$ 830Jose Cuervo ReposadoC$ 180C$ 520C$ 900Patrón SilverC$ 250C$ 1,200C$ 2,500Patrón ReposadoC$ 250C$ 1,200C$ 2,500